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     收到書後就很迫不及待的想做做看每款麵包,延續第一本,每種都不難,都是新手的好朋友,

回想起一年前還是新手,捲奶油捲還捲的歪七扭八><,一年後的現在,我已經能快速的秤料,

分辨發酵程度,和烤出與書上9成像的麵包了,進步好多~

      很喜歡烘焙的我,其實最愛的不是吃,而是烘焙的過程,和看見朋友們享用完後回味無窮的笑容~

2014年的最後一天約了姊姊和姊夫一家人來我們家吃PIZZA,就決定用書上P136的瑪格莉特披薩

來變化~

      我負責揉麵團,孩子們幫忙配料,小朋友把喜歡的玉米和起司加得滿滿,好有成就感!

出爐後的香味讓聊天的大人們也湊過來,香味四溢啊~

      於是我們的2014就在此起彼落的「好吃!好吃!」中畫下超大的美味句點。

揉麵團讓我很開心,但一起吃光光更是讓我會不斷做下去的動力!

  

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博客來: http://www.books.com.tw/products/0010656494

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